350 сортов хлебо-булочных изделий
Просмотров : 431 3-01-2016, 21:08
Расширен разоблачил „Пшеничные закваски"(водянистые дрожжи), в связи с машистым внедрением заключительных в практику хлебопечения. В раздельных разделах даны расчеты оборудования, необходимые для верной организации технологического процесса и т. д.
Разоблачил „Сорта хлебо-булочных изделий" расширен за счет добавочных сортов и более детального описания технологического процесса по основным сортам изделий.
Год: 1940
Автор: Плотников П.М., Колесников М.Ф.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищепромиздат
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Численность страниц: 312
Размер:20.6 MB
Разоблачил „Сорта хлебо-булочных изделий" расширен за счет добавочных сортов и более детального описания технологического процесса по основным сортам изделий.
Год: 1940
Автор: Плотников П.М., Колесников М.Ф.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищепромиздат
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Численность страниц: 312
Размер:20.6 MB
Немного информации об материале: Сегодня в 3-01-2016, 21:08 наш лучший журналист -kinogrants нашел на просторах интернета новость - 350 сортов хлебо-булочных изделий и сразу же добавил ее к нам на сайт!Хотелось бы добавить, что наш журналист подобрал лучшие файлообменники для скачавания 350 сортов хлебо-булочных изделий , кроме того оформление новости и самого файла находится в отличном качестве, тем более можно 350 сортов хлебо-булочных изделий скачать бесплатно и без регистрации и смс. А так же советуем вам посетить Warez чтоб найти похожие отличные материалы, как и этот!